"The food and agriculture sector offers key solutions for development, and is central for hunger and poverty eradication."

「食品與農業提供發展的關鍵解決方案，為消弭飢餓與貧窮的核心」

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　　《披薩的滋味》、
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#SDGs　#剩食　#NG蔬果

社企流

一般來說，多了兩隻腳的胡蘿蔔、彎曲的小黃瓜等「NG蔬果」，往往因賣相不佳而面臨被市場淘汰的命運，也造成龐大的食物浪費。在荷蘭，有間新創公司為NG蔬菜換上了新裝—把它們做成可愛的包裝湯品，賦予醜蔬果們新的價值。

#SDGs　#廢蔬果　#野菜蠟筆

社企流

在日本，就有位年輕媽媽突發奇想，將菜市場或家中的廢棄蔬果再製成天然、無毒且不會過期的彩色蠟筆，才推出一年就熱銷3萬份，讓廢蔬果重獲新生，也減少了對大地資源的浪費。

#SDGs　#食物供應鏈　#糧食浪費

社企流

2015年的世博展，由聯合國設置「零場館（Zero Pavillion）」以怵目驚心、占地近百坪的廚餘模型提醒觀眾：目前的糧食危機主因並非生產不足，而是分配不均與過度浪費所導致。